La cocina sefardí y las reglas alimentarias, qué y comó se come, apuntes.

TBM en SOY SEFARDÍ - 

*Escrito el 18/03/2014 por Concha Bernad escrito en Apuntes , Biblioteca , Cocina Sefardí , General. El articulo original se encuentra la siguiente excelente web de cosina: http://www.cocinayaficiones.com* Vamos a por la segunda entrega de la “cocina sefardí”, ya revisamos su historia y hoy nos vamos a estudiar que se come y como se come, los alimentes permitidos y los prohibidos así sentamos las bases y tendremos claro los ingredientes que podemos y debemos usar. En este enlace podrás refrescar la memoria. La cocina sefardí, un poco de historia. Apuntes. La vida de los judíos est... más »